简介：美食

西点军校校长就职典礼的阅兵式上，女学生多萝西突然倒地身亡。校长斯莱特感到事有蹊跷，下令展开调查。斯莱特的女儿杰茜是多萝西的同学。在协助调查的过程中，她发现了一系列关系到在西点颇具威望的学生指挥官和荣誉委员会的黑幕，却因此遭到绑架和毒打。案情扑朔迷离，最后，在众多师生的帮助下，斯莱特终于查清了真相，化解了西点危机。

《西点工艺》一书是“十三五”烹饪专业部委级规划教材，这门课也是高等学校旅游、烹饪专业的主干课程，介绍西点烘焙知识的同时，强调了西点烘焙的艺术性。让读者理解并掌握西点烘焙的基础理论和制作工艺，重点解决西点制作中的“怎么做”和“为什么这样做”的问题。通过标准化的配方、大量的图表和详细的操作步骤介绍，读者可以更好地学习与掌握西点制作的理论和技术。在烘焙行业日新月异快速发展的时代背景下，本书对于餐饮行业从业者的创新与创业具有一定的指导作用。

《西点公主烘焙日记》为“享受厨房丛书”中的一册，详细介绍了各式各样西点的制作步骤，图文结合，美妙绝伦。同时还附失败经验与你分享，并详析成功关键，让你能尽快领悟西点烘焙的各种窍门。精美的诱人的西点，配上西点背后的心情故事，绝对是你不得不看的一本好书。

《西点面包烘焙》内容丰富，操作步骤明了而且附有相关检定专业知识。对初学者而言是难得的教本，对有经验的烘焙从业者而言，也是提升知识的一只放大镜，并可作为扩展自己知识领域的一项工具，是金钱无法比拟的。 许老师与郑老师为台湾蛋糕协会会员，现专任于教职界，其不断的努力与研究烘焙技术并吸收新的专业知识，并将其所学经验贡献于莘莘学子，栽培烘焙业新的枝干新叶不遗余力，实属难得。

台湾汉光文化网络股份有限公司授权出版:本书包含各式各样的小西点的制作方法，如常见的奶酥、香酥薄饼、蛋塔、千层酥饼等。

介绍西点军校所倡导的男人应具备的精神品质，如勇敢、担当、自律、坚韧等，通过军校的案例和故事，为男性读者提供成长的榜样和方向。

本书分三部分介绍了107道最受欢迎的西点，读者可根据自身需要选择初级、中级和高级进行循序渐进的学习。书中配有详细步骤分解图，使读者一目了然，材料间的用料搭配更是精确到克，即便是初学者，也可以轻松上手。

这是一本端正职业态度和揭秘职场晋升奥秘的书。不管是职场新人还是职场达人，都可以从中获得让自己进步成长的秘笈。 “西点军校”名闻遐迩，它培养了无数优秀的军事人才，由于它倡导了先进的管理和培训理念，被越来越多的企业作为企业员工的必修工具书。 《西点军校的经典法则》将为读者解读西点军校最核心的价值观。 本书以西点军校的三大座右铭：“责任、荣誉、国家”为出发点，在对西点精神进行系统与宏观把握的基础上，加以扩充引申，结合现代职场人的心理需求与时代特点，分别从责任、纪律、荣誉、品格、团队、忠诚、执行、拼搏等方面为读者揭示西点人在各行各业都能纵横驰骋、出类拔萃的经典法则，旨在引领读者了解西点精神、洞彻西点理念、感受西点魅力，汲取西点人身上的优秀品质，以此激励、完善自我，推动自己的事业和人生迈向更高的境界。

《美国西点军校》（WestPoint）全称“美国陆军军官学校”，是美国军队培养陆军初级军官的学校。在西点军校两百多年的辉煌历程中，培养了众多的美国军事人才，其中有3700人成为将军，还有更多的人成为了美国的政治家、企业家、教育家和科学家。是什么使西点取得如此骄人的成绩？是什么使西点毕业生成为成功者的代名词？《哈佛商业评论》曾指出：“西点军校对学生的要求：准时、守纪、严格、正直、刚毅，在一些工商管理学专家看来，正是21世纪企业管理所必备的。”本书就将从西点对学员的行为要求着手，带您一起走上成功之路。